/ Diamond Beats: Culinary Art auf Haubenniveau

Teamwork am Gipfel

Erstveröffentlichung am 24. März 2026

Wenn Gurgler Haubenköche gemeinsam aufkochen

Dass ein modernes Eventformat und Regionalität kein Widerspruch sind, zeigt Diamond Beats in Gurgl. Auf über 2.000 Metern Höhe fand im März 2026 weit mehr als nur ein Musik-Festival statt. Nämlich ein bewusster Schulterschluss der Gurgler Gastronomie, geprägt von der gemeinsamen Vorliebe für Qualität und Regionalität.

Teamgeist über den Dächern von Gurgl

Neben den Klängen internationaler Top-Acts standen im Rahmen der „Music × Culinary Art“-Session die Köpfe hinter den Herden im Mittelpunkt. Die Teams des Hotel Hochfirst, des Gourmet & Wine Hotel Austria, des Hotel Edelweiss & Gurgl sowie des Grünerhofs arbeiteten über die eigenen Betriebsgrenzen hinaus zusammen. So hieß es gemeinsam anpacken und kreativ werden. Der direkte Austausch fördert dabei nicht nur die Vernetzung im Ort, sondern auch eine neue Form der Wertschätzung für die Arbeit der Kolleg:innen. Ergebnis: geteiltes Wissen und noch mehr Sichtbarkeit für die außergewöhnliche Qualität der Küchen.

Regionalität auf dem Teller

Der Mehrwert der Kooperation zeigt sich auch in der Auswahl der Produkte. Dass manche Zutaten für Spitzenkulinarik im Ötztal oft nur eine kurze Fahrt entfernt wachsen und gedeihen, verdeutlichten die servierten Kreationen:

Qualität aus Längenfeld: Ein besonderes Highlight war die Lachsforelle vom Ötztaler Quellfisch. Gezüchtet von Raimund Mrak in Längenfeld, fand dieser regionale Schatz seinen Weg direkt auf die Teller in Gurgl.
Heimische Klassiker: Neben dem Fisch begeisterten Gerichte wie Hirschcarpaccio und hausgemachtes Apfeltarte die Festivalbesucher:innen.